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2012年03月27日

博多万能ねぎ★

野菜ソムリエコミュニティ福岡icon86

朝倉にある万能ねぎ農家さんへ伺いましたicon97


みなさん知ってますか？
『万能ねぎ』って博多万能ねぎだけなんですょface05



最近TVicon13の料理コーナーなどで
青ネギのことを万能ねぎって呼んだりしてますが
もしあれが博多万能ねぎでなければ間違いなんですicon41



ちなみに『万能ねぎ』とは
『生でよし、煮てよし、薬味によし』の三拍子揃ったねぎicon97icon97


一年を通して出荷されてるのですが
実は出荷の９割が他県へ出荷されてますicon20

といぅことは、福岡には
１割しか出回ってないんですね――icon59
貴重だface08icon97



博多万能ねぎのスゴイとこicon06
・初めての『フライト野菜』
・野菜をTVCMで初めて紹介した
・今年で生産３５周年
・生産・出荷で人材を雇用し地域活性


博多万能ねぎは『フライト野菜』の先駆けとして
３０年もの間トップと走り続けているのですicon16


選果場・ハウスを見学し
収穫体験までさせていただきましたface02





↑
ハウスの長さ、100Mありますface08



そして万能ねぎ料理をごちそうにicon06
ネギ三昧だface05
全部美味しかったicon06




博多万能ねぎラー油もおススメですょicon100icon97

  


Posted by ☆えりこーびー☆ at 11:11 │Comments(0)
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