☆えりこびのきらきらライフ☆

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　　　　　　　　　　　　今年の花火もキレイだった





　　　　　　　　　　　去年よりもずーーーーっと

　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　  

　　　

　　　　　　　お友達から大阪土産をもらいました

　　　　　　　炭火焼肉　『たむらのお肉が入ったカレー』(中辛)



　　　　　　　きっと美味しいお肉が入ってるんだろうなぁーーー


　　　　　　　もうちょいねかしとこーーー

  

　　　　　　　　　夜の～～～、水族館ですッ
　　　　　　　　　海の中道です

　　　　　　　　　初めて行きましたが、楽しかったーーー


　　　　　　　　　でもお魚さんも夜は眠るんですね

　　　　　　　　　ラッコさんもアザラシさんもみんな夢の中☆☆


　　　　　　　　　イルカのショーはなんだか雰囲気があってよかった



　　　　　　イルカの中に紛れていた、クジラのゆきちゃんが
　　　　　　可愛すぎてメロメロ～～～

　　　　　　行ける人は是非、ゆきちゃんを見に行ってほしい

　　　　　　可愛さ１０００００点です









  

　　今回もYSC活動で、大同青果市場見学に参加させてもらいました

　　早朝集合でしたが、普段では入ることのできないこの空間に入れる
　　ということで、眠気もすっ飛び、ワクワク・・・・









　　セリを見るのも、もちろん初めて
　　当然、何を言っているのか全く分かりませんでした(笑)


　　見渡せば新鮮なお野菜と果物、珍しいものもたくさんありました







　　高級食材の『マツタケさん』

　　こんなにあるんだから一つぐらい・・・とよからぬことを考えつつも、
　　イイ子なので香りを嗅ぐだけで我慢　
　　エライッ


　　見学のあとは、市場の方や農家さんとの情報交換会

　　これから注目されるであろう『わかめな』の勉強をさせて
　　いただきました



　　火を通すとわかめのような食感になる、不思議な野菜

　　皆さんもぜひ食べてみてくださいね



　　私は、タコと生オクラと納豆と一緒にマヨネーズで和えて頂きました☆
　　美味～～～～☆




  

　　　　　　　　　　

　　　　　　先日のとある月曜日☆

　　　　　　柳川にある、水芋農家さんにお邪魔しました

　　　　　　　　　　　
　　　　　　水芋とは、こちら↓　↓　↓



　　　　　　みなさん、ご存知でしょうか？？

　　　　　　水芋とは、葉柄部(=　芋茎)と親芋を食べる
　　　　　　葉柄部サトイモ品種です

　　　　　　見学させていただいたこの時は、１Ｍくらいの草丈でしたが、　　　　　　
　　　　　　収穫する頃には１６０ｃｍくらいになるそうです




　　　　　　しゃがんで茎の間を覗くと、ジブリ作品を思わせる、
　　　　　　緑鮮やかな世界が広がってます




　　収穫はこの茎の部分の一番外側を、専用の竹のナイフで切ります





　　　　　　　　　　　切ると、こんな感じ　↓　↓　↓





　　　　水芋は福岡の伝統野菜の一つです
　　　　スーパーなどではまず目にすることのできないこのお野菜

　　　　今回見学させていただいた横山さんは、
　　　　柳川では数少ない農家さんです


　　　　柳川などでは、食卓によく並ぶ食材ですが、
　　　　もし今後この水芋栽培を継承される方がいなくなると、
　　　　無くなってしまうかもしれない伝統野菜なのです


　　　　今回はこの大事な大事な伝統野菜を、少しでも多くの人に
　　　　知ってもらうために、そして失なわれないよう協力できたらと、
　　　　見学をお願いしました。


　　　　みなさん、もしどこかで水芋を見かけることがありましたら、
　　　　是非買って食べてみてください



　　　　横山さんの奥様が作ってくださった、しょうが醤油和え
　　　　湯がいてありますが、程よくシャキシャキの食感が
　　　　夏にぴったりの一品でした