☆ 実るプロジェクト☆

☆えりこーびー☆

2011年01月17日 01:06


     VMC講座

     今回2回目の参加となる田中稔さん実るプロジェクト


     田中稔さんとは主に東京や名古屋でお仕事をされている
     フードコーディネーター

 
     テレビや雑誌、料理教室など様々なお仕事をされている方です





     本日のテーマは『段取力』です


     仕事に限らず、どんな時も行動を起こすときは
     段取りといぅものが大事




     今日は、田中先生が実際に受けたテレビ出演依頼に
     基づいて、どのような手順でどのようなやり取りをしながら
     形にし、内容を決定したのか流れにそっての話




     物事の先の先の先まで考える

     これは人生も一緒

     目標にたどりつくための段取り




     『段取力』⇒頭の中で組み立て、いかに効率よく進めるか





     講義中、田中先生の料理講座・・・
     ではなく、料理をするときの実際の段取りを実演






     3分クッキングとかの撮影って大変なんですね
     なんとなく見てたけど、今度から真剣に見よう(笑)



     そして最後は、美味しいお料理をいただきました(笑)




     ちなみにこの料理に使った人参、田中先生が作られた人参

     田中先生の仕事は幅広い


     これも人生の段取りなのだそうだッ

     ホント勉強になります