☆青果市場見学☆
今回もYSC活動で、大同青果市場見学に参加させてもらいました
早朝集合でしたが、普段では入ることのできないこの空間に入れる
ということで、眠気もすっ飛び、ワクワク・・・・
セリを見るのも、もちろん初めて
当然、何を言っているのか全く分かりませんでした(笑)
見渡せば新鮮なお野菜と果物、珍しいものもたくさんありました
高級食材の『マツタケさん』
こんなにあるんだから一つぐらい・・・とよからぬことを考えつつも、
イイ子なので香りを嗅ぐだけで我慢
エライッ
見学のあとは、市場の方や農家さんとの情報交換会
これから注目されるであろう『
わかめな』の勉強をさせて
いただきました
火を通すとわかめのような食感になる、不思議な野菜
皆さんもぜひ食べてみてくださいね
私は、タコと生オクラと納豆と一緒にマヨネーズで和えて頂きました☆
美味~~~~☆